Thailand Research Expo 2017

เมื่อวันที่ 24 สิงหาคม 2560
อาจารย์ ดร.ชัยรัตน์ บูรณะ และ อาจารย์ ดร.มลฤดี จันทรัตน์
อาจารย์ประจำคณะนวัตกรรมการจัดการเกษตร ได้ร่วมบรรยายในหัวข้อ Thailand Banana 4.0
ซึ่งมีหัวข้อที่น่าสนใจ ดังนี้
– การป้องกันโรคและการยืดอายุการเก็บรักษากล้วยหอมทองโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ปฏิปักษ์
– การใช้เทคโนโลยี MBs ร่วมกับ 1-MCP ในรูปของฟองก๊าซ 1-MCP ขนาดไมโคร (1-MCP-MBs)
ในการชะลอการสุกและรักษาคุณภาพของกล้วยหอมทอง
– การวิเคราะห์โซ่อุปทานต้นน้ำของกล้วยหอมทองส่งร้านสะดวกซื้อ 7-11 ด้วย SCOR model
: กรณีศึกษาจังหวัดเพชรบุรี
โดยมี อาจารย์พิไลลักษณ์  พิชัยวัตต์ เป็นผู้ดำเนินรายการ
นอกจากนี้ยังได้เชิญกูรูทางธุรกิจการค้ากล้วย คุณเฉลิมชัย เณรเถื่อน กรรมการผู้จัดการ
บริษัท วัน บานาน่า จำกัด มาให้ข้อมูลในการผลิตและการส่งกล้วยออกสู่ตลาด
ซึ่งเป็นหัวข้อที่ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากจากผู้เข้าฟัง
นอกจากนี้ยังมีการแสดงชุด Miracle of Rice จากชมรมรักษ์ศิลป์ไอแอม
โดยอาจารย์ ดร.กรวิทย์ ไชยสุ และนายนพรุจ เหลืองมณีโรจน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3
ซึ่งภายในงานยังได้ออกบูทจัดแสดงสินค้าศิลปะการถักข้าวแบบล้านนาเป็นที่ชื่นชอบ
และดึงดูดความสนใจจากผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก
ในงานมหกรรมวิจัยแห่งชาติ Thailand Research Expo 2017
ณ ห้อง Lotus10 โรงแรมเซ็นทาราแกรนและบางกอกคอนเวนชันเซ็นเตอร์ เซ็นทรัลเวิลด์